|
|
Biefstuk Sud-american
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 biefstukken van 100 gram perstuk, 1 schijf ananas, rode paprika, 1/2 ui, 100 gram champignons, een eetlepel fijn gehakte gember, twee eetlepels ketchup, peper,zout,paprikapoeder en een teentje knoflook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Biefstukken normaal bestrooien met peper en zout en bakken in de boter.
Rode paprika, ui, champignons en ananas grof hakken en bakken in de braadjus van de biefstukken. Op smaak brengen met een 1/2 theelepel paprikapoeder, peper, teentje knoflook en als laatste de ketchup en de gember toevoegen.
De biefstukken bedekken met de saus.
|
|
|